"Kunt u ook een toetjes kroket maken." Dat was een vraag van iemand die dat vast wel lekker leek. Zo ontstond de apfelstrudel snack. Een lekkere licht zoet dessert hapje van appelgebak met extra appelcompote, beetje room en een scheutje kaneel likeur. Als laagje buitenom is panko (Japans paneermeel) gebruikt. Na het frituren kun je genieten van een lekkere snack met een krokant laagje. Heerlijk om er een bolletje roomijs en vanille saus erbij te serveren.
Terug naar overzicht
Terug naar overzicht