De klassieke rundvlees kroket nu als hunebed. We gebruiken het prachtige vlees van locale runderen. Een ouderwetse runder hapje hoort er natuurlijk bij. We kozen voor als basis bijvoorbeeld Lakenvelder, Black Angus of Weiderund. Maar tevens hebben we de smaak rijker gemaakt door een krachtige runder bouillon toe te voegen van het Lakenvelder rund en de Galloway. Waanzinnige smaak explosie van echt rund. Een smaak die vroeger zo gewoon was.
Wat zijn hunebedjes. Dit zijn minikroketjes in de vorm van een keitje. Zeer geschikt voor uw feestjes als vervanging van de bitterbal. Ze zijn dus ook iets groter dan een bitterbal. Gewicht ongeveer 50 gram per stuk.
Hunebedjes rundvlees zijn gemaakt van de regionale runderen en hebben een volle rijke smaak.
Frituurtijd 8 minuten op 175 graden. Liefst bevroren frituren. Indien ontdooid 4 á 5 minuten.
Terug naar overzicht
Wat zijn hunebedjes. Dit zijn minikroketjes in de vorm van een keitje. Zeer geschikt voor uw feestjes als vervanging van de bitterbal. Ze zijn dus ook iets groter dan een bitterbal. Gewicht ongeveer 50 gram per stuk.
Hunebedjes rundvlees zijn gemaakt van de regionale runderen en hebben een volle rijke smaak.
Frituurtijd 8 minuten op 175 graden. Liefst bevroren frituren. Indien ontdooid 4 á 5 minuten.
Terug naar overzicht