Gordel van Smaragd is eigenlijk mijn favoriete smaak. Kipfilet gemarineerd als sateh op Javaanse wijze. Ketjap, verse gember en knoflook. Een mooie sambal. Een beetje sereh. De bouillon op smaak gemaakt met room en ketjap. Een echte Javaanse smaak. Zacht zoetig in het begin met daarna een licht pikantje achter in de keel.
Wat zijn hunebedjes. Dit zijn minikroketjes in de vorm van een keitje. Zeer geschikt voor uw feestjes als vervanging van de bitterbal. Ze zijn dus ook iets groter dan een bitterbal. Gewicht ongeveer 40 tot 45 gram per stuk.
Frituurtijd 6 á 7 minuten op 175 graden. Liefst bevroren frituren. Indien ontdooid 4 á 5 minuten.
Terug naar overzicht
Wat zijn hunebedjes. Dit zijn minikroketjes in de vorm van een keitje. Zeer geschikt voor uw feestjes als vervanging van de bitterbal. Ze zijn dus ook iets groter dan een bitterbal. Gewicht ongeveer 40 tot 45 gram per stuk.
Frituurtijd 6 á 7 minuten op 175 graden. Liefst bevroren frituren. Indien ontdooid 4 á 5 minuten.
Terug naar overzicht